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L’œuf de caille : des vertus insoupçonnées

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Considérablement plus petits que les œufs de poule, les œufs de caille ont toutefois des vertus inimaginables. Malgré leur petite taille, ces produits d’origine animale ont une teneur en vitamines très bénéfique pour la santé. Découvrons ensemble les bienfais des œufs de caille pour la santé. Les bienfaits des œufs de caille sont en fait […]

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La pintade, une volaille pas comme les autres

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La pintade est une viande de volaille très prisée de la famille des gallinacés, à la texture agréable et qui possède de nombreuses valeurs nutritives. On distingue en règle générale trois variétés de pintades que sont ; la noire, la blanche, et la pintade domestique. Peu importe la variété, la viande pintade reste l’une des viandes […]

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Le lapin, une viande riche en protéines de qualité Le lapin est un mammifère de la famille des lagomorphes, dont la viande est particulièrement riche en protéines. La viande lapin, est, d’un point de vue diététique et gustatif, une viande aux nombreuses vertus. La viande lapin de Grand Coq Bénin, une source de vitamines et […]